[实用新型]一种用于酿酒的发酵装置

摘要

本实用新型提供了一种用于酿酒的发酵装置，包括发酵罐和搅拌装置，所述发酵罐内部设有过滤装置，所述发酵罐底部和顶部分别设有底盖和顶盖，所述过滤装置与所述底盖相连，所述底盖与所述发酵罐可拆卸连接，所述搅拌装置包括由上至下依次设置的驱动电机、减速器和搅拌轴，所述驱动电机和减速器设于所述顶盖的上方，所述搅拌轴一端与驱动电机和减速器相连，所述搅拌轴另一端伸入所述发酵罐内部，所述搅拌轴上连接有螺旋形搅拌叶，所述螺旋形搅拌叶位于所述过滤装置内部，本实用新型通过设置螺旋形搅拌叶并在其外面设置过滤装置，使酿酒物料处于螺旋形搅拌叶与过滤装置之间，防止酿酒物料在发酵罐内壁沉积。