[实用新型]用于食品检材的手动切片装置

摘要

本实用新型提供了一种用于食品检材的手动切片装置。该技术方案采用带有刀槽的置物槽容纳食品检材，在此基础上，利用同步升降的等间距切刀执行切割动作。具体来看，本实用新型将带有等间距刀槽的置物槽固定在底座上，框架横跨底座，框架上设有纵向滑道，安装有刀架和切刀的支撑架位于纵向滑道上，并保持在刀槽上方，依靠把手和传动杆的驱动，可在竖直方向上执行切割动作。基于以上构造，可在一次切割动作下获得多个切片，而且切片的厚度、角度均一稳定，所得切片可一次推入导向槽，进而落入收料盘中集中收集。应用本实用新型，可高效完成食品检材的切片工作，而且切片形态具有高度的一致性，有助于提高实验效率，保证实验效果。