[实用新型]一种可改善猪肉制品效果节能发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种可改善猪肉制品效果节能发酵装置，包括罐体、制冷机、卡合槽、第二螺纹和三角槽，所述罐体上安装有制冷机，所述卡合槽开设在发酵罐的底部，所述罐体上安装有电机，所述电机上连接有转动轴，所述罐体上设置有旋转盖，所述旋转盖上安装有把手，且旋转盖的下方连接有螺纹杆，所述发酵罐内设置有镂空隔板，所述罐体上安装有制热机。该可改善猪肉制品效果节能发酵装置，设置有可转动的发酵罐，发酵罐通过转动可以将猪肉和腌制料充分混合，使猪肉的腌制和发酵均在发酵罐中进行，简化了腌制流程，降低了发酵难度，且发酵罐通过电机进行转动，提高了猪肉和腌制料的混合均匀度，降低了人工操作，提高腌制效率。