[实用新型]一种用于毛肚加工的预煮锅

摘要

本实用新型公开了一种用于毛肚加工的预煮锅，属于食品加工设备技术领域。一种用于毛肚加工的预煮锅，包括锅体、加热装置、料篮、吊移装置和控制柜，所述锅体由内胆和外壳组成，所述加热装置设置于内胆和外壳之间，所述料篮通过吊移装置吊装在锅体的上方，所述料篮的顶部开口，所述料篮的侧面和底面开孔，所述吊移装置由支架、水平导轨和吊移机组成，所述水平导轨安装在支架的下表面，所述吊移机在水平导轨内滑动安装，所述吊移机的下部连接料篮。本实用新型代替人工操作，节省人力资源，同时可准确控制预煮时间；双层锅体保温效果更好，节省能源；可根据需求开启一个或多个电热环，控温更灵活、快速、精准。