[发明专利]一种鉴别山乌桕蜂蜜真实性的方法有效
| 申请号： | 202111528085.7 | 申请日： | 2021-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN114324633B | 公开（公告）日： | 2022-09-13 |
| 发明（设计）人： | 罗丽萍;刘韬;宁方建 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/14;G01N30/72 |
| 代理公司： | 南昌金轩知识产权代理有限公司 36129 | 代理人： | 魏奇 |
| 地址： | 330000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鉴别山乌桕蜂蜜真实性的方法，属于食品检验技术领域。本发明以山乌桕素作为特征标记物，若蜂蜜样本中含量为2.05‑36.13mg/kg时，则判断所述样本为山乌桕蜂蜜，反之，则判断所述蜂蜜样本为其他蜂蜜或掺假山乌桕蜂蜜。本发明能够快速准确地鉴别出待测蜂蜜是否为山乌桕蜂蜜，为控制蜂蜜质量和维持市场秩序提供了保障。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鉴别 乌桕 蜂蜜 真实性 方法 | ||
【主权项】：
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