[发明专利]一种水葫芦—红枣复合保健饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202111487295.6 | 申请日： | 2021-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN116268236A | 公开（公告）日： | 2023-06-23 |
| 发明（设计）人： | 马宁宁;马超 | 申请（专利权）人： | 江苏师范大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/84;A23L33/105 |
| 代理公司： | 徐州先卓知识产权代理事务所(普通合伙) 32555 | 代理人： | 陈俊杰 |
| 地址： | 221116 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种水葫芦—红枣复合保健饮料及其制备方法，具体包括：(1)水葫芦汁的提取；(2)大枣汁的提取；(3)水葫芦和大枣复合果汁的配制；(4)复合保健饮料去味、澄清及稳定；(5)分析评价。本发明将两种果汁融为一体，克服了水葫芦单一果汁口味不佳的缺点。本发明基于水葫芦汁和红枣果汁各自的特性，提供了一种新型的复合绿色保健饮料的制备方法，其不仅可将水葫芦变废为宝，而且与大枣一起综合利用开发，可制备可口的复合保健饮料，从而为有效开发水葫芦的食疗和药用价值以及利用此类产品进行水葫芦的加工提供有效的应用基础。本发明饮料适合各种人群，具有治疗感冒，清凉解毒、除湿祛风热及外敷热疮等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水葫芦 红枣 复合 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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