[发明专利]一种生物原料的防褐变处理方法在审
| 申请号： | 202111424059.X | 申请日： | 2021-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN113995007A | 公开（公告）日： | 2022-02-01 |
| 发明（设计）人： | 齐祥明;孙敬;季飞宏;毛相朝;林洪 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | A23B7/015 | 分类号： | A23B7/015;A23B4/015;A23B9/06 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 陈小龙 |
| 地址： | 266033 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种生物原料的防褐变处理方法，所述防褐变处理方法包括：对生物原料进行预处理，对处理后的生物原料施加低压电场，完成所述生物原料的防褐变处理；所述低压电场的场强为0.01～100V/cm；通过控制低压电场的场强为0.01～100V/cm，可以实现在常温下对多种生物原料进行防褐变的处理；所述防褐变处理方法不仅处理效果优异，且绿色安全，可以使处理后的产品依然保持自然色泽和天然风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生物 原料 防褐变 处理 方法 | ||
【主权项】：
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