[发明专利]一种切剁机构及菜酱加工设备

摘要

本发明涉及一种切剁机构及菜酱加工设备，所述切剁机构包括两个支腿、固定在两个所述支腿上部的底座以及固定在所述底座的侧部上且与所述底座垂直的立板，还包括转动安装在所述底座的上方的承接盘，所述承接盘的转动轴通过传动组件同所述弹性往复组件连接，在使用时，将待切剁的材料放置于承接盘上，并将其摊开，弹性往复组件工作，驱动切刀在竖直方向上做往复直线运动，从而对处于所述承接盘上的材料进行切剁，与此同时，弹性驱动组件带动传动组件运动，传动组件在切刀抬起的过程中带动承接盘转动一定角度，使得切剁的位置改变，如此循环往复，实现了对材料有效的自动切剁功能，大大提升了切剁工作的效率。