[发明专利]一种诺丽果茶的制备方法在审

专利信息
申请号: 202111096613.6 申请日: 2021-09-17
公开(公告)号: CN113768014A 公开(公告)日: 2021-12-10
发明(设计)人: 覃琳琳;易美华 申请(专利权)人: 三亚金诺丽生物科技有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 北京圣州专利代理事务所(普通合伙) 11818 代理人: 刘岩
地址: 572013 海南省三亚*** 国省代码: 海南;46
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摘要: 发明公开了一种诺丽果茶的制备方法,包括以下步骤,(1)挑选成熟、无发霉、无虫害和坚硬的诺丽果;(2)清洗诺丽果,清洗完成后吹干水分,使诺丽果的水分含量为80%‑90%;(3)将吹干的诺丽果切片并进行大小分级,晾晒、吹干;(4)分级真空干燥,第一次干燥至诺丽果的水分含量为30%‑40%,放入袋中厌氧,然后第二次干燥至诺丽果的水分含量低于15%;(5)将步骤(4)中得到的诺丽果充氮真空包装并低温避光保存,即可得到汤色金黄的诺丽果茶。本发明采用上述方案的一种诺丽果茶的制备方法,制备的诺丽果茶色泽浅黄、香气浓郁、口味柔和、茶色清澈,不仅可以单独或与其他物质搭配直接冲泡,也可以作为制备高级诺丽健康制品的原料。
搜索关键词: 一种 果茶 制备 方法
【主权项】:
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