[发明专利]一种智能全自动粽子生产制备方法在审
| 申请号： | 202111091059.2 | 申请日： | 2021-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN113545441A | 公开（公告）日： | 2021-10-26 |
| 发明（设计）人： | 魏祝明;濮忠群;席军 | 申请（专利权）人： | 江苏长寿集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L29/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 | 代理人： | 何思理 |
| 地址： | 226500 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种智能全自动粽子生产制备方法，包括其制备步骤如下：步骤一、称取定量糯米，将糯米过水清洗两遍，清洗后的糯米放置在粽子生产设备第一上料箱内，将粽叶清洗整理，整理后的粽叶放置在粽子生产制备第二上料箱内，本发明通过将清洗后的糯米放置在粽子生产设备第一上料箱内，整理后的粽叶放置在粽子生产制备第二上料箱内，向加工箱中排出，将加工箱中所得的粽子进行蒸熟处理，将所得粽子在5‑10min内降温至常温后，置于0‑5℃条件下冷藏处理3‑5h，从而使得粽子生产制作更加便捷，增加粽子生产效率，降低粽子生产的人工成本，且使得粽子的口味统一，增加粽子的用量精确度，提高智能全自动粽子生产制备方法的实用性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 智能 全自动 粽子 生产 制备 方法 | ||
【主权项】：
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