[发明专利]一种自动化餐厅的食品加工输送智能系统及方法有效

专利信息
申请号: 202111084403.5 申请日: 2021-09-16
公开(公告)号: CN113772357B 公开(公告)日: 2023-05-12
发明(设计)人: 李雪云 申请(专利权)人: 禧糖餐饮科技(深圳)有限公司
主分类号: B65G37/00 分类号: B65G37/00;B65G15/30;B65G13/06;B65G47/82;B65G43/08;G06K17/00;B07C5/34;B07C5/36
代理公司: 广州中粤知识产权代理事务所(普通合伙) 44752 代理人: 刘金菊
地址: 518000 广东省深圳市梅*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种自动化餐厅的食品加工输送智能系统及方法,包括,步骤100、设置用餐区,并在用餐区的多个餐桌上标有对应的点餐二维码,且用餐区上层空间设为自动化运输区和后厨加工区;步骤200、在后厨加工区内将持续产出的密封餐盒放入蓄餐装置内,由蓄餐装置对密封餐盒进行拦截后识别并上传数据至数控中心;步骤300、在自动化运输区设有对应用餐区各餐桌的排列方式分布的筛分运输通道;通过将用餐区上层空间设为自动化运输区和后厨加工区,使得后厨加工出成品后可以通过自动化运输区将餐盒自动运输至相应餐桌的上方,之后通过预设的动力通道将餐盒运输至下方的餐桌,传菜的整体过程皆在用餐区上层空间自动完成,不会阻碍用餐区的人员流通。
搜索关键词: 一种 自动化 餐厅 食品 加工 输送 智能 系统 方法
【主权项】:
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