[发明专利]一种鉴别寿眉白茶茶青采摘季节的方法有效
| 申请号： | 202111034251.8 | 申请日： | 2021-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN113740458B | 公开（公告）日： | 2023-05-26 |
| 发明（设计）人： | 陈源;余文权;陈常颂 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院茶叶研究所;福建省农业科学院农业工程技术研究所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/04 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 刘佳;蔡学俊 |
| 地址： | 350003 福建省福州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鉴别寿眉白茶茶青采摘季节的方法，其是选取同一茶园不同季节的白茶茶青，以同一工艺制成寿眉白茶，测定其中32种特征代谢成分的含量，然后以所得特征代谢成分的含量为指标建立样本矩阵，应用主成分分析法，选取主成分中权重最大的化学成分为区分因子，以区分因子作为自变量，确定白茶茶青的采摘季节。本发明可实现寿眉白茶不同采摘季节的有效鉴定，为快速、全面、准确地评判茶叶滋味品质提供新方法、新思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鉴别 白茶 采摘 季节 方法 | ||
【主权项】：
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