[发明专利]检测配方食品中目标母乳低聚糖的方法有效
| 申请号： | 202111011197.5 | 申请日： | 2021-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN113686992B | 公开（公告）日： | 2023-08-11 |
| 发明（设计）人： | 蒋士龙;解庆刚;王象欣;刘莹;崔东影;梁爱梅;冷友斌 | 申请（专利权）人： | 黑龙江飞鹤乳业有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/72 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 凌志军 |
| 地址： | 164800 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： |
本发明涉及一种检测配方食品中目标母乳低聚糖的方法。所述目标母乳低聚糖可以包括或者为2’‑岩藻糖基乳糖、3‑岩藻糖基乳糖、3’‑唾液酸基乳糖、6’‑唾液酸基乳糖、乳糖‑双岩藻糖基四糖、乳糖‑N‑新四糖和乳糖‑N‑四糖中的一种或多种。所述方法包括将样品经除脂肪与蛋白后，采用还原剂例如NaBH |
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| 搜索关键词： | 检测 配方 食品 目标 母乳 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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