[发明专利]一种块茎类蔬菜加工切削装置及方法有效
| 申请号： | 202111001837.4 | 申请日： | 2021-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN113715083B | 公开（公告）日： | 2023-04-25 |
| 发明（设计）人： | 宗学文;武伟杰;王涛;张健;冯斌;于洋;王小丽;宗亦康 | 申请（专利权）人： | 西安科技大学 |
| 主分类号： | B26D3/00 | 分类号： | B26D3/00;B26D7/06;B26D7/26 |
| 代理公司： | 西安匠成知识产权代理事务所(普通合伙) 61255 | 代理人： | 商宇科 |
| 地址： | 710054 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供一种块茎类蔬菜加工切削装置，涉及块茎类加工技术领域，包括：动拨轮、静拨轮、锥柄和电动机；静拨轮包括上固定圈、刀板和下固定圈，上固定圈内部设置滑轨，刀板上部设置第二弹簧卡扣，通过圆形卡槽与上固定圈连接，刀板下部设置凸台，下固定圈外侧设置第一弹簧卡扣固定在机架上；动拨轮包括喇叭口、上盘、挡板、锥柄套和下盘，喇叭口固定设置在上盘开口处，上盘为圆盘状，中间设置空心进料口，外圆设置滚子凹槽，挡板设置在上盘与下盘中间，下盘为圆盘状，中心设置有锥柄套；锥柄设置在动拨轮下盘锥柄套内；电动机设置在机架另一端平台上。本发明还提供一种块茎类蔬菜加工切削方法。本发明保证加工中食品安全，增加蔬菜食品加工效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 块茎 蔬菜 加工 切削 装置 方法 | ||
【主权项】：
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