[发明专利]一种提高高蛋白豆浆粉合格率的豆浆粉的制备方法在审
申请号: | 202110807068.0 | 申请日: | 2021-07-16 |
公开(公告)号: | CN113383910A | 公开(公告)日: | 2021-09-14 |
发明(设计)人: | 何山 | 申请(专利权)人: | 何山 |
主分类号: | A23L11/65 | 分类号: | A23L11/65;A23L11/30;A23L5/00 |
代理公司: | 哈尔滨市伟晨专利代理事务所(普通合伙) 23209 | 代理人: | 赵君 |
地址: | 164021 黑龙江省黑河市北安*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | 一种提高高蛋白豆浆粉合格率的豆浆粉的制备方法,它属于豆浆粉制备技术领域。本发明要解决的技术问题为豆浆粉合格率低的问题。本发明的工艺步骤为:大豆验收→大豆贮存→大豆计量→清选→加热→去石→脱皮→脱皮豆计量→失活→粗磨→精磨→分离→消泡→杀菌脱臭→冷却→辅料验收→辅料贮存→配料→过滤→乳化混合→缓冲暂存→半水浴杀菌→浓缩→喷雾干燥→流化床二次干燥→包材验收→包材贮存→包装→入库贮存→检验→出厂。本发明提高高蛋白豆浆粉合格率的的豆浆粉制备,且可以将产品合格率提高至95%以上,解决了长期以来工艺不合理所造成的合格率低下的问题。 | ||
搜索关键词: | 一种 提高 高蛋白 豆浆 合格率 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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