[发明专利]一种鱼源胶原蛋白的制备方法在审
| 申请号： | 202110797293.0 | 申请日： | 2021-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN113603768A | 公开（公告）日： | 2021-11-05 |
| 发明（设计）人： | 傅维擎;黄兆辉;解江冰 | 申请（专利权）人： | 烟台德胜海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C07K1/14;C07K1/16;C07K1/20;C07K1/22;C07K1/30;C07K1/34;C07K1/36;C12P21/06 |
| 代理公司： | 北京华夏正合知识产权代理事务所(普通合伙) 11017 | 代理人： | 韩登营;荣文英 |
| 地址： | 264006 山东省烟台市中国（山东）自由贸易*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鱼源胶原蛋白的制备方法，包括以下步骤：(1)将鱼皮精细化处理，处理后的鱼皮经充分清洗后沥干；(2)将处理好的鱼皮置于低于10℃的环境下，使用超声波辅助酸提取法提取所述鱼皮中的胶原蛋白20‑30小时，优选24小时；(3)在低于10℃的环境下，向步骤(2)所得的溶液中加酶进行酶解，并过滤除去固体杂质，得到粗制胶原蛋白液；(4)将步骤(3)中获得的粗制胶原蛋白液经盐析、离心弃上清后重溶，配置成0.05％～0.5％、优选0.10％～0.35％浓度的胶原蛋白液；(5)将步骤(4)中所得的胶原蛋白液经二次纯化后冻干，得到高纯度的胶原蛋白。本发明所制得的高纯度胶原蛋白在医药、化妆品、食品等领域具有较高应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胶原 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
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