[发明专利]陈皮奶茶配方及其制备方法在审
| 申请号： | 202110755510.X | 申请日： | 2021-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN113424883A | 公开（公告）日： | 2021-09-24 |
| 发明（设计）人： | 余庆池 | 申请（专利权）人： | 余庆池 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23C9/156;A23C9/152 |
| 代理公司： | 深圳凯鸣专利代理事务所(普通合伙) 44703 | 代理人： | 徐晓波 |
| 地址： | 518000 广东省深圳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种陈皮奶茶配方及其制备方法，陈皮奶茶的原料中包括有陈皮、红茶、水和奶，红茶包括有幼茶、中粗茶和粗茶，共八种茶品种类，陈皮与所述红茶的质量比为1：(6～10)，陈皮与所述红茶的总质量g与水的体积ml比为1：(18～22)；熬制后的陈皮红茶茶汤与所述奶的体积比为(2.4～3)：1，经过选材、醒茶、煮茶、撞茶、焗茶和冲奶步骤，降低了奶茶制备的操作难度，同时节约了成本，充分将奶茶与陈皮的药用价值相配合，不含任何添加剂，制备方法简单而且易操作，制备所用时间较短，满足快餐饮品的快需求，奶茶的茶香浓郁，大众口味评价高，并且所制备的陈皮奶茶对消化系统、心血管系统、呼吸系统和泌尿生殖系统都有良好的药用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 陈皮 奶茶 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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