[发明专利]一种从黑果腺肋花楸果中提取原花青素的方法有效
| 申请号： | 202110683718.5 | 申请日： | 2021-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN113336734B | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 高小佳;额尔敦巴雅尔;朱孔山;张洪敏;符琳琳;刘洪钧;葛振宇;徐志文 | 申请（专利权）人： | 秦皇岛惠恩生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62;C07G99/00 |
| 代理公司： | 北京八月瓜知识产权代理有限公司 11543 | 代理人： | 陶敏 |
| 地址： | 066012 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种从黑果腺肋花楸果中提取原花青素的方法。该方法包括：A)将黑果腺肋花楸果实捣碎后过滤，得到果汁和果渣；B)采用黑曲霉、绿色木霉和地衣芽孢杆菌对果渣进行发酵，得到果渣发酵液；C)将果汁与果渣发酵液混合得到混合液，采用果胶酶和木瓜蛋白酶对混合液进行酶解，得到酶解液；D)对酶解液进行分离提纯，得到原花青素提取物。上述方法能够降解果渣细胞壁以利于原花青素溶出，从而最大程度地将果渣中的原花青素提取出来，整个工艺条件温和，所需设备简单，可实现规模化及产业化生产；同时，该方法能够对黑果腺肋花楸果渣进行废物利用，促进了花楸深加工产业的发展，提升了黑果腺肋花楸的附加值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑果腺肋花楸果中 提取 花青素 方法 | ||
【主权项】：
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