[发明专利]一种微生物快速冻干保存的方法

摘要

本发明涉及微生物保存技术领域，特别是关于一种微生物快速冻干保存的方法，包括：微生物活化、培养、富集得菌含量1×108cfu/mL～1×109cfu/mL的菌悬液；在菌悬液中加入权利要求1～3任一项所述微生物冻干保护，混匀得混合菌液；将球霰石碳酸钙按照重量体积比1g:0.8～2mL加入至混合菌液中混匀，快速冷冻，然后干燥即得冻干粉。本发明方法操作简便，可迅速完成对微生物的冻干保存；经本申请方法冻干保存的微生物，存活率不低于90％，显著提高了微生物的保藏期，利于微生物制剂的加工、储藏及转输，此外，还有利于提高冻干产酸菌的产酸活性，相对于常规冻干保存方法有助于维持产酸菌的生物学活性。