[发明专利]一种鸡肉中次氯酸钠含量的检测方法在审
| 申请号： | 202110641110.6 | 申请日： | 2021-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN115452764A | 公开（公告）日： | 2022-12-09 |
| 发明（设计）人： | 李肖梁;华舒浩;商煜波 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | G01N21/3581 | 分类号： | G01N21/3581;G01N21/3563 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 张秋菊 |
| 地址： | 310058 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种鸡肉中次氯酸钠含量的检测方法，属于定量检测技术领域。本发明对干燥鸡肉样品进行太赫兹光谱测试，得到次氯酸钠特征峰峰高；之后根据标准曲线和次氯酸钠特征峰峰高，得到鸡肉中次氯酸钠的含量；所述次氯酸钠特征峰的频率为1.10THz或1.25THz；所述标准曲线为鸡肉中次氯酸钠的质量含量与次氯酸钠特征峰峰高的拟合曲线。由于不同分子在太赫兹吸收谱中呈现出各不相同的吸收峰，本发明通过太赫兹光谱法对鸡肉中次氯酸钠的含量进行检测，利用次氯酸钠吸收峰峰高与次氯酸钠含量的拟合关系，得到鸡肉中次氯酸钠的含量。本发明提供的方法简单，能够快速、准确地获得鸡肉中次氯酸钠的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡肉 次氯酸 含量 检测 方法 | ||
【主权项】：
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