[发明专利]一种香辣酱料炒制系统、炒制方法在审
| 申请号： | 202110622198.7 | 申请日： | 2021-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN113475704A | 公开（公告）日： | 2021-10-08 |
| 发明（设计）人： | 胡义;王梦晓 | 申请（专利权）人： | 胡义 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L5/10;A23P30/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 232000 安徽省淮南市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于酱料炒制技术领域，具体的说是一种香辣酱料炒制系统、炒制方法，包括控制器、炒制设备和防护机构；所述防护机构包括防护舱、舱门、排风管和收集槽；所述炒制设备位于防护舱内部；所述防护舱的内壁为弧形，所述防护舱外侧铰接着舱门，所述防护舱上连通着排风管；所述防护舱底部靠近防护舱内壁位置固连着收集槽；本发明通过设置防护机构，防止在炒制过程中异味对工作人员造成刺激，防止炒制时油溅到工作人员身上，提高炒制过程中的安全性，防止炒制过程中使室内温度显著提高，提高工作环境的舒适性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣酱 料炒制 系统 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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