[发明专利]一种提高人参皂苷产量的好氧共培养益生菌发酵工艺有效
| 申请号： | 202110607892.1 | 申请日： | 2021-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN113136358B | 公开（公告）日： | 2023-08-04 |
| 发明（设计）人： | 王永忠;刘帅;谢果;全林;丁柯 | 申请（专利权）人： | 重庆大学 |
| 主分类号： | C12N1/38 | 分类号： | C12N1/38;C12N1/14;C12N1/20;C12P39/00;C12P33/20;C12R1/125;C12R1/885 |
| 代理公司： | 重庆信航知识产权代理有限公司 50218 | 代理人： | 穆祥维 |
| 地址： | 400030 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种提高人参皂苷产量的好氧共培养益生菌发酵工艺，包括如下步骤：1)制备种子液；2)制备发酵培养基；3)加入氮源；4)人参基质的粉碎；5)加入人参粉；6)菌株接种：在发酵培养基中加入菌株进行接种，菌株接种量设定为发酵培养基体积的5‑30％，枯草芽孢杆菌种子液：里氏木霉种子液为1:4‑2:1；每100g人参发酵基质的无菌通气量为0.3‑0.7L/min。结果表明，在固态或液态条件下共培养益生菌，人参总皂苷产量和稀有皂苷产量较单一培养模式明显提高。在分段接种共培养模式下，枯草芽孢杆菌与里氏木霉以1:3比例接种，总人参皂苷产量最高为22.31mg/g。同时，在此条件下产生的稀有人参皂苷Rg3、Rh1、Rh2的量明显增高，表明发酵液药理活性明显提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 人参 皂苷 产量 好氧共 培养 益生菌 发酵 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆大学，未经重庆大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110607892.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：散料卸料的抑尘方法
- 下一篇：一种布芍调脂胶囊的指纹图谱的建立方法
