[发明专利]一种鲜铁棍山药直接加工成铁棍山药粉的生产工艺在审
| 申请号： | 202110593997.6 | 申请日： | 2021-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN113508894A | 公开（公告）日： | 2021-10-19 |
| 发明（设计）人： | 侯玉方 | 申请（专利权）人： | 洛阳洛肴农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L5/10;A23L5/00;A23L5/20;A23L5/30;A23L33/00;A23P10/40 |
| 代理公司： | 郑州芝麻绘智知识产权代理事务所(普通合伙) 41191 | 代理人： | 夏开松 |
| 地址： | 471700 河南省洛阳*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜铁棍山药直接加工成铁棍山药粉的生产工艺，包括如下步骤：鲜铁棍山药的挑选；清洗；去皮；筛选；入锅；蒸煮；控温；挑选；挤压；搅拌；包装杀菌；入装；急冻锁鲜；摆盘；入烘箱；烘干；控温；挑选；检测；粉碎；过筛；包装杀菌；检测；抽样冲调；称重；包装；贴标；检查；入外包装箱，完成所有应有的工艺。本发明的鲜铁棍山药直接加工成铁棍山药粉的生产工艺能够锁住营养，保证口感新鲜，易冲调溶解性好，无添加剂，容易吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 铁棍 山药 直接 加工 生产工艺 | ||
【主权项】：
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