[发明专利]一种熟化再生米，其制备方法及应用在审
| 申请号： | 202110587657.2 | 申请日： | 2021-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN113455616A | 公开（公告）日： | 2021-10-01 |
| 发明（设计）人： | 李晓莉;张恒;黄缄;刘磊 | 申请（专利权）人： | 中国人民解放军陆军勤务学院 |
| 主分类号： | A23L7/143 | 分类号： | A23L7/143;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/21;B65D81/34 |
| 代理公司： | 北京丰浩知识产权代理事务所(普通合伙) 11781 | 代理人： | 李学康 |
| 地址： | 401311 重庆市沙*** | 国省代码： | 重庆;50 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及功能食品领域，具体讲，涉及一种熟化再生米，其制备方法及应用。熟化再生米中含有耐缺氧功能组合物和米粉，耐缺氧功能组合物由青稞β‑葡聚糖3～6质量份、山楂总黄酮5～10质量份、蕨麻多糖2～4质量份构成。本发明的熟化再生米具有安全健康、使用方便、经济实用的技术效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 熟化 再生 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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