[发明专利]一种马蹄茉莉花复合饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202110557136.2 | 申请日： | 2021-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN113100362A | 公开（公告）日： | 2021-07-13 |
| 发明（设计）人： | 祝儒刚;马婷婷;张慧娟 | 申请（专利权）人： | 辽宁大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 沈阳杰克知识产权代理有限公司 21207 | 代理人： | 金春华 |
| 地址： | 110000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种马蹄茉莉花复合饮料及其制备方法。该马蹄茉莉花复合饮料由马蹄汁、茉莉花茶、白砂糖、柠檬酸和稳定剂调配制得。按照重量百分比，所述马蹄汁添加量为49.3％，茉莉花茶添加量为49.3％，白砂糖添加量为1％，柠檬酸添加量为0.3％，稳定剂添加量为0.1％。本发明将马蹄汁和茉莉花茶混合加工制成饮料，具有原料易得，工艺简单，成本低廉，安全无毒等优点。其中马蹄和茉莉花茶富含多种生物活性成分，不仅使制得的饮料具有较高的营养价值，还具备清热祛火的功效，同时茉莉花茶还可以凭借其自身香味掩盖马蹄自身所带的土腥味，从而使得饮料口感甘甜，清香扑鼻，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马蹄 茉莉花 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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