[发明专利]一种益生菌低温冷冻复合保护剂及其应用在审
| 申请号： | 202110544077.5 | 申请日： | 2021-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN113151109A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 乔建军;寇佳祥;吴昊;张悦 | 申请（专利权）人： | 天津大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/04;C12R1/46;C12R1/225;C12R1/01;C12R1/145 |
| 代理公司： | 天津市北洋有限责任专利代理事务所 12201 | 代理人： | 陆艺 |
| 地址： | 300350 天津市津南区海*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种益生菌低温冷冻复合保护剂及其应用，一种益生菌低温冷冻复合保护剂，是按重量百分比由下述组分组成：海藻糖22％‑30％,蔗糖16％‑20％，脱脂乳粉4％‑8％，甜菜碱6％‑10％，L‑半胱氨酸盐酸盐0.02％‑0.08％，抗坏血酸钠0.3％‑0.7％，余量为蒸馏水。实验结果显示，本发明的一种益生菌低温冷冻复合保护剂在益生菌冷冻保藏时具有十分显著的保护作用，冷冻保藏30天和冷冻保藏90天，其益生菌的存活率高于益生菌菌悬液在传统保护剂体积浓度为10％甘油水溶液中的存活率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益生菌 低温 冷冻 复合 保护 及其 应用 | ||
【主权项】：
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