[发明专利]一种低霉菌易烹型螺蛳粉干粉的加工设备及方法在审
| 申请号： | 202110541389.0 | 申请日： | 2021-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN113367272A | 公开（公告）日： | 2021-09-10 |
| 发明（设计）人： | 方敏;张利芬;林欢欢;伊爱蓉 | 申请（专利权）人： | 方家铺子（莆田）绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23P30/20;A23P30/00;B26D1/08;B26D5/12;B26D7/08 |
| 代理公司： | 成都言成诺知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 51314 | 代理人： | 幸凯 |
| 地址： | 351111 福建省莆田市涵江区城涵东大道1*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体是涉及一种低霉菌易烹型螺蛳粉干粉的加工设备及方法，包括，原浆储存仓，为卧式矩形仓体，该卧式矩形仓体具有一个进料口和一个出料口；挤料装置，该挤料装置设有用以承载从储料口流出的原浆的挤料桶以及对挤料桶内的原浆进行挤压的挤料组件；冷却装置，设置在挤料桶的下端；其特征在于：原浆储存仓的出料口设有切料装置，该切料装置设有紧贴出料口垂直运动的切刀；在出料口出还设置有紧贴在切刀外侧的刮板；原浆储存仓的出料口至挤料装置之间安装有落料导板，该落料导板上安装有辅助落料装置，本设备可以自动完成对螺蛳粉原浆的定量投放及冷缺工作，加大工作效率的同时保证了操作人员的安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 霉菌 易烹型 螺蛳 干粉 加工 设备 方法 | ||
【主权项】：
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