[发明专利]一种应用射频杀菌的核桃的生产方法及其设备在审
| 申请号： | 202110413062.5 | 申请日： | 2021-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN113080362A | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 刘井山 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23N5/08;A23N12/06;A01M1/20;A23L25/00;B07B13/11 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 刘汪丹 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种应用射频杀菌的核桃的生产方法及其设备，具体包括以下步骤：步骤S1、将鲜核桃加入带筛孔的去皮滚筒内旋转去皮，出料得到去皮核桃；步骤S2、将去皮核桃加入带有毛刷的水洗筒内进行清洗，洗去去皮核桃表面的果肉杂质，出料后转入鼓风干燥箱内烘干，除去水渍，得到核桃初料；步骤S3、将核桃初料加入滚筒式射频杀菌装置的滚筒本体内部，开启电机，同时向上射频电极板和下射频电极板通电，使核桃初料向前滚动的同时受到射频波加热杀菌并烘干，最后除渣出料，得到核桃成品；本发明的生产方法方便快捷，生产效率高；通过滚筒式射频杀菌装置的加热杀菌处理，使得杀菌效果更加彻底，同时也提升了核桃产品的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 应用 射频 杀菌 核桃 生产 方法 及其 设备 | ||
【主权项】：
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