[发明专利]一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置

摘要

本发明涉及一种天然色素提取领域，尤其涉及一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置。本发明要解决的技术问题为：提供一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置。本发明的技术方案是：一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置，包括有底架、发酵箱、控制器、撕裂组件和喷粉混合组件；喷粉混合组件与发酵箱相连接。本发明使用时实现了在进行混合前预先对植物茎叶进行撕裂处理，增大茎叶与酵母粉的接触面积，同时破坏茎叶表面的光滑，以便酵母粉附着，然后将茎叶抛起使其挂在空中呈松散状态同时喷撒酵母粉，使其与酵母粉充分混合，避免酵母粉沉积在底部，保证整体发酵效果。