[发明专利]一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置

说明书

本发明涉及一种天然色素提取领域，尤其涉及一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置。本发明要解决的技术问题为：提供一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置。本发明的技术方案是：一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置，包括有底架、发酵箱、控制器、撕裂组件和喷粉混合组件；喷粉混合组件与发酵箱相连接。本发明使用时实现了在进行混合前预先对植物茎叶进行撕裂处理，增大茎叶与酵母粉的接触面积，同时破坏茎叶表面的光滑，以便酵母粉附着，然后将茎叶抛起使其挂在空中呈松散状态同时喷撒酵母粉，使其与酵母粉充分混合，避免酵母粉沉积在底部，保证整体发酵效果。

技术领域

本发明涉及一种天然色素提取领域，尤其涉及一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置。

背景技术

花青素，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的苷元，水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关，在植物细胞液泡不同的PH值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色，提取方法有，溶剂提取法、加压溶剂萃取法、水溶液提取法和微生物发酵提取法等。

现有技术中，将富含花青素的植物茎叶加入活性酵母菌种，密封发酵，降解活化后可提取出植物花青素，在将植物茎叶与酵母粉进行混合时，常用搅拌混合方法，由于植物茎叶表面较为光滑，酵母粉难以很好的附着在植物茎叶上，而且因为酵母粉较重，植物叶片较轻，搅拌混合过程中使得大部分酵母粉慢慢沉积在底部，因此搅拌混合难以使植物茎叶与酵母粉充分混合，使底部植物茎叶发酵过快，影响整体发酵效果，不利于提取花青素。

综上，我们提出了一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置。

发明内容

为了克服将富含花青素的植物茎叶加入活性酵母菌种，密封发酵，降解活化后可提取出植物花青素，在将植物茎叶与酵母粉进行混合时，常用搅拌混合方法，由于植物茎叶表面较为光滑，酵母粉难以很好的附着在植物茎叶上，而且因为酵母粉较重，植物叶片较轻，搅拌混合过程中使得大部分酵母粉慢慢沉积在底部，因此搅拌混合难以使植物茎叶与酵母粉充分混合，使底部植物茎叶发酵过快，影响整体发酵效果，不利于提取花青素的缺点，本发明要解决的技术问题为：提供一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置。

本发明的技术方案是：一种植物茎叶提取花青素混合发酵装置，包括有底架、发酵箱、控制器、撕裂组件和喷粉混合组件；底架与发酵箱相连接；发酵箱与控制器相连接；发酵箱与喷粉混合组件相连接；撕裂组件与底架相连接；喷粉混合组件与底架相连接；喷粉混合组件与发酵箱相连接。

在其中一个实施例中，撕裂组件包括有第一电机、第一传动轮、第二传动轮、第一传动杆、第一L形拨块、第一矩形限位框、第一滑杆、第二滑杆、第一连接长板、第一撕裂柱、第一锥齿轮、第二锥齿轮、第二传动杆、第三锥齿轮、第四锥齿轮、第三传动杆、第二L形拨块、第二矩形限位框、第三滑杆、第四滑杆、第二连接长板和第二撕裂柱；第一电机与底架进行固接；第一电机输出轴与第一传动轮进行固接；第一传动轮通过皮带与第二传动轮进行传动连接；第二传动轮与第一传动杆进行固接；第一传动杆与底架进行转动连接；第一传动杆一侧与第一L形拨块进行固接；第一传动杆另一侧与第一锥齿轮进行固接；第一L形拨块与第一矩形限位框进行滑动连接；第一矩形限位框一侧与第一滑杆进行固接；第一矩形限位框另一侧与第二滑杆进行固接；第一滑杆和第二滑杆均与底架进行滑动连接；第一连接长板与第二滑杆进行固接；第一连接长板侧面等距设置有多组第一撕裂柱；第一撕裂柱与第一连接长板进行固接；第一锥齿轮与第二锥齿轮相啮合；第二锥齿轮与第二传动杆进行固接；第二传动杆与底架进行转动连接；第三锥齿轮与第二传动杆进行固接；第三锥齿轮与第四锥齿轮相啮合；第四锥齿轮与第三传动杆一侧进行固接；第三传动杆与底架进行转动连接；第二L形拨块与第三传动杆另一侧进行固接；第二L形拨块与第二矩形限位框进行滑动连接；第二矩形限位框两侧分别与第三滑杆和第四滑杆进行固接；第三滑杆和第四滑杆均与底架进行滑动连接；第二连接长板与第四滑杆进行固接；第二连接长板侧面等距设置有多组第二撕裂柱；第二撕裂柱与第二连接长板进行固接。