[发明专利]一种山葵酱油生产线及其工艺在审
| 申请号： | 202110373083.9 | 申请日： | 2021-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN112971103A | 公开（公告）日： | 2021-06-18 |
| 发明（设计）人： | 江夏;赖明慧 | 申请（专利权）人： | 重庆崇聚金农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/50 | 分类号： | A23L27/50;C12M1/00;C12M1/12 |
| 代理公司： | 重庆上义众和专利代理事务所(普通合伙) 50225 | 代理人： | 孙人鹏 |
| 地址： | 409600 重庆市彭水苗族*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 一种山葵酱油生产线及其工艺，包括上料设备、清洗设备、蒸煮设备、制曲发酵设备、沉淀过滤设备、高压灭菌设备；所述上料设备将原料放入到清洗设备中，所述清洗设备用于对原料清洗；该清洗设备的下料口与蒸煮设备的入口相连，该蒸煮设备的出料口与制曲发酵设备的入口连通，该制曲发酵设备的出料口与沉淀过滤设备的入口连通；该沉淀过滤设备的出口与高压灭菌设备的入口连通，该高压灭菌设备在灭菌完成后进行灌装。能够自动化快速作业，减轻人工负担。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酱油 生产线 及其 工艺 | ||
【主权项】：
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