[发明专利]一种鉴别冻害茶叶品质的方法在审

专利信息
申请号: 202110367599.2 申请日: 2021-04-06
公开(公告)号: CN113029975A 公开(公告)日: 2021-06-25
发明(设计)人: 王梦馨;韩宝瑜;潘铖 申请(专利权)人: 中国计量大学
主分类号: G01N21/25 分类号: G01N21/25;G01N33/00;G01N33/14
代理公司: 杭州求是专利事务所有限公司 33200 代理人: 郑海峰
地址: 310018 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明提供了一种冻害茶叶鉴定与评价的方法,利用智能感官分析仪器测定不同品种茶树冻害茶叶的汤色、香气和滋味,通过特征值筛选,基于逐步回归法推导线性拟合方程,构建冻害茶叶品质识别模型,实现对冻害茶叶品质的鉴定与评价。该方法是基于智能感官仪器的16个指标的综合评价,与现有技术的用单一指标或极少指标鉴定受冻茶叶的方法相比,更加准确客观,适用于不同茶树品种冻害茶叶的鉴定与评价的技术体系,有利于茶叶市场茶叶品质管理的规范化。
搜索关键词: 一种 鉴别 冻害 茶叶 品质 方法
【主权项】:
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