[发明专利]一种无菌的混合充气系统在审
申请号: | 202110361728.7 | 申请日: | 2021-04-02 |
公开(公告)号: | CN115178175A | 公开(公告)日: | 2022-10-14 |
发明(设计)人: | 李云峰;巴根纳;高文俊;李恒 | 申请(专利权)人: | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
主分类号: | B01F35/10 | 分类号: | B01F35/10;B01F23/70;B01F23/237;A61L2/07;B01F101/06 |
代理公司: | 北京市铸成律师事务所 11313 | 代理人: | 郗名悦;闫茂娟 |
地址: | 010000 内蒙古自*** | 国省代码: | 内蒙古;15 |
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摘要: | 本申请实施例提供一种无菌的混合充气系统,包括通过工艺管道相连通的设备以及气体管路;其中,所述设备沿物料流向依次包括:杀菌机(1)和混合装置(4);所述气体管路包括氮气管路(7)和蒸汽管路(8);所述氮气管路(7)与所述混合装置(4)相连通;所述蒸汽管路(8)沿蒸汽流向依次连通所述氮气管路(7)以及所述混合装置(4)。该系统中的各个设备、工艺管道以及气体管路在物料和氮气混合之前均需要进行杀菌操作,从而可以实现将粘稠食品充入气体之后,产品的口感更加绵密顺滑,并且粘稠物料经过此发明的工业化系统处理之后,成品达到商业无菌的效果,可以实现产品在常温的条件下实现运输、售卖。 | ||
搜索关键词: | 一种 无菌 混合 充气 系统 | ||
【主权项】:
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