[发明专利]基于图像识别的厨房环境监控设备及方法

摘要

本发明公开了基于图像识别的厨房环境监控设备及方法，涉及图像识别技术领域。本发明包括环境监控终端、厨房监控中心以及若干高清摄像头；环境监控终端分别与若干高清摄像头以及厨房监控中心通信连接；环境监控终端包括微处理器、存储模块、图像处理模块、厨房洁净识别模块以及无线传输模块。本发明通过高清摄像头拍摄对应卫生区的卫生区图像并传递图像处理模块；厨房洁净识别模块控制卫生区图像与卫生区数据库对比获取卫生区识别结果并传递至微处理器；若微处理器判断卫生区识别结果为卫生不洁净，传递卫生区图像以及对应的卫生区识别结果至厨房监控中心；提高厨房卫生监控以及监管效率，便捷高效。