[发明专利]一种高效制备抗氧化活性肽的方法在审
| 申请号： | 202110290478.2 | 申请日： | 2021-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN113150116A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 张寿;张松山;雷元华;甜甜;高磊;卢福山;孙宝忠;谢鹏;刘晓畅;徐晨晨 | 申请（专利权）人： | 青海大学;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C12P21/06;C07K1/30;C07K1/34;C07K1/14 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 810016 *** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种制备高效抗氧化肽的方法。本发明通过加热、加热‑体外模拟消化处理制备高抗氧化活性的牛皮胶原蛋白肽，可增加牛皮利用率，提高牛皮附加值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 制备 氧化 活性 方法 | ||
【主权项】：
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