[发明专利]α-环糊精在制备改善和保护胰岛功能方面的功能食品或保健品及药物中的应用

摘要

本发明属于α‑环糊精的应用技术领域。本发明公开了一种α‑环糊精在制备改善和保护胰岛功能方面的功能食品或保健品及药物中的应用。本发明通过高脂饮食诱导小鼠的葡萄糖耐量严重受损，并通过α‑环糊精干预后，在一定程度上改善严重受损的糖耐量。进一步研究发现，高脂饮食组的小鼠存在明显的胰岛功能受损的现象，而通过α‑环糊精干预组小鼠的胰岛功能明显改善。本发明的研究发现，α‑环糊精干预能通过保护及改善高脂饮食导致的肥胖及糖尿病小鼠的胰岛功能，从而达到改善受损的葡萄糖耐量的作用。