[发明专利]一种食品病原菌沙门氏菌快速检测的试剂盒及方法在审
| 申请号： | 202110227498.5 | 申请日： | 2021-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN112921108A | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 刘承芸;杨秀清 | 申请（专利权）人： | 山西医科大学;山西大学 |
| 主分类号： | C12Q1/689 | 分类号： | C12Q1/689;C12Q1/686;C12Q1/04;C12N15/11;C12R1/01 |
| 代理公司： | 太原申立德知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 14115 | 代理人： | 郭海燕 |
| 地址： | 030001 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术、食品检测领域，具体是一种食品病原菌沙门氏菌快速检测的试剂盒及方法。为建立一种高效、快速、准确且经济的应用PCR‑DGGE技术检测食品食品病原菌沙门氏菌的方法，本发明公开了一种基于PCR‑DGGE检测沙门氏菌的试剂盒和检测方法。试剂盒包括引物组、DNA片段，PCR缓冲液，STE缓冲液。检测方法具体是以化学合成的DNA片段作为待测样品的标准参考，当样品条带与标准条带处于同一水平位置时，即可确定样品中含有沙门氏菌，本发明利用DGGE检测食物中的食品病原菌，时间短、实验结果准确、可重复、技术易普及，可以批量分析多个样品。与常规培养方法相比，为一种高效快速经济便捷的检测方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 病原菌 沙门氏菌 快速 检测 试剂盒 方法 | ||
【主权项】：
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