[发明专利]一种具有抗光老化功效的大豆发酵液及其制备方法与应用有效
| 申请号： | 202110133568.0 | 申请日： | 2021-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN113208956B | 公开（公告）日： | 2022-12-16 |
| 发明（设计）人： | 李理;陈思锴 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | A61K8/9789 | 分类号： | A61K8/9789;A61K8/9728;A61Q19/08 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 蔡茂略 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种具有抗光老化功效的大豆发酵液及其制备方法与应用。本发明往豆浆中加入Alcalase碱性蛋白酶，50‑60℃酶解，灭酶，豆浆冷却；在酶解后的豆浆中接种已活化的阿米塞毕赤酵母(Pichia amenthionina)Y或嗜酒假丝酵母(Candida ethanolica)ATW‑1种子液，使体系中菌数达10 |
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| 搜索关键词： | 一种 具有 老化 功效 大豆 发酵 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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