[实用新型]包浆豆腐浸泡发酵装置有效
| 申请号： | 202020870240.8 | 申请日： | 2020-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN212426008U | 公开（公告）日： | 2021-01-29 |
| 发明（设计）人： | 龙海生 | 申请（专利权）人： | 四川六月天食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;A23C20/02 |
| 代理公司： | 成都中亚专利代理有限公司 51126 | 代理人： | 王岗 |
| 地址： | 644100 四川省宜*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种包浆豆腐浸泡发酵装置，包括一保温箱，一设置于保温箱内的发酵箱，所述发酵箱顶部开口，并设置一盖体，一设置于发酵箱侧面的发酵液箱，与发酵箱连通，上端面连通一进料管，设置于发酵箱内的放置盘，设置于保温箱内底部的发热管，所述发酵箱放置于发热管上方，一设置于发酵箱远发酵液箱侧面的出料管，与发酵箱底部连通，一安装于出料管处的阀门，盖板打开，将待浸泡豆腐放到放置盘上，盖上盖板，浸泡液通过进料管进入发酵液箱，并慢慢进入浸泡箱中，将豆腐淹没，冬天时，可为豆腐浸泡提供所需温度，封闭式浸泡，避免外界污染源污染。 | ||
| 搜索关键词： | 豆腐 浸泡 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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