[发明专利]一种磷脂型DHA的制备方法在审
| 申请号： | 202011604860.8 | 申请日： | 2020-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN114686534A | 公开（公告）日： | 2022-07-01 |
| 发明（设计）人： | 陆姝欢;余超;周齐;李翔宇;汪志明 | 申请（专利权）人： | 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/6463 | 分类号： | C12P7/6463;C12P7/6481;C12P7/6472;C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 钱云 |
| 地址： | 430000 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种磷脂型DHA的制备方法，所述制备方法采用裂殖壶菌发酵，在所述裂殖壶菌发酵过程中，从菌体进入对数生长期至发酵结束期间，控制发酵液中碳源碳浓度为0.10‑0.36％，并控制碳氮比为2:1‑4:1。本发明提供的制备方法通过在裂殖壶菌发酵过程中，从菌体进入对数生长期开始直至发酵结束，有限制地进行补充碳源和氮源，即控制碳氮比为2:1‑4:1，既能提供裂殖壶菌生长的基本能量，又能使得磷脂型油脂合成迅速累积，从而获得富含磷脂型DHA的油脂制品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 磷脂 dha 制备 方法 | ||
【主权项】：
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