[发明专利]一种即食料理包的加工方法在审
| 申请号： | 202011533639.8 | 申请日： | 2020-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN112617122A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 张文勇;刘奇华;余永明 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L13/70;A23L19/00;A23L11/45;A22C9/00 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 匡立岭 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种即食料理包的加工方法，包括以下步骤：步骤一：按照以下重量份选取食材：牛肉30‑35份、竹笋20‑25份、腐竹10‑15份，藕片10‑15份，然后将牛肉放入揉搓装置中，并向揉搓装置中食盐2‑3份、鸡精3‑4份、味精2‑3份、生姜10‑13份进行揉搓5‑10分钟，通过在支撑台的顶部设置转动电机，配合转动杆和支撑杆，能够使得揉搓箱在揉搓盘的上方进行运动，同时利用伺服电机能够带动两个揉辊向相对的一侧进行转动，从而能够实现两个揉辊上的凸块对肉类食材进行揉搓，同时揉辊和凸条之间对肉类食材进行揉搓，通过此结构能够实现对肉类的揉搓，无需工作人员过多的操作，能够降低工作人员的劳动力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 料理 加工 方法 | ||
【主权项】：
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