[发明专利]一种低水分活度氨基葡萄糖盐酸盐及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 202011528659.6 | 申请日： | 2020-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN112661797A | 公开（公告）日： | 2021-04-16 |
| 发明（设计）人： | 卢健行;柏帅;张倩;徐勤华;马善丽;卢建功 | 申请（专利权）人： | 山东润德生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07H5/06 | 分类号： | C07H5/06;C07H1/00;C07H1/06 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 王志坤 |
| 地址： | 271200 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品添加剂与药品制剂生产技术领域，具体涉及一种低水分活度氨基葡萄糖盐酸盐的制备方法及其应用。本发明采用浓缩N‑乙酰氨基葡萄糖发酵液进行水解的工艺来制备氨基葡萄糖盐酸盐，通过控制盐酸水解的温度及时间，制备出具有低水分活度、低潮解性的氨基葡萄糖盐酸盐，所得到的氨基葡萄糖盐酸盐水分活度≤0.85，满足了该产品在食品及保健品尤其是特殊食品及高端保健品的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水分 氨基 葡萄糖 盐酸 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东润德生物科技有限公司，未经山东润德生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011528659.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
