[发明专利]一种杂粮水饺皮在审
| 申请号： | 202011451923.0 | 申请日： | 2020-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN112400949A | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 刘喆 | 申请（专利权）人： | 山东鲁香源食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D2/34;A21D2/18;A23L7/10;A23P20/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 274000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种杂粮水饺皮，包括30‑50份的白面粉，20‑30份的玉米面粉，5‑10份的玉米淀粉，10‑20份的黄豆面粉，40‑55份的水，2个鸡蛋，0.1‑0.3份的食用盐。本发明利用黄豆面粉、玉米面粉和小麦面粉做主料制得的饺子皮，营养丰富，口感好，人们食用后具有一定的食补效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杂粮 水饺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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