[发明专利]一种利用酒尾制作新工艺白酒的加工工艺在审
| 申请号： | 202011441509.1 | 申请日： | 2020-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN112574845A | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 邓卫平 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/024;C12G3/021;C12G3/06;B01J20/24;B01J20/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 424410 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于白酒加工的技术领域，尤其涉及一种利用酒尾制作新工艺白酒的加工工艺，其特征在于，包括如下步骤：将白酒、食用酒精、酒尾和水混合均匀，加入3‑[2‑(2‑氨基乙基氨基)乙基氨基]丙基‑三甲氧基硅烷改性柚子‑柠檬粉微球，搅拌均匀，并静置24‑48h，过滤，再加入酒用香精，贮存20‑30d，过滤，并使用孔径为0.4μm的微滤膜过滤，再经过封装，得到新工艺白酒。本发明使用白酒、食用酒精和酒尾，再添加可吸附酒中杂醇油味、苦涩味、酸味、臭味、辣味成分，且可保留白酒中50％以上酯类物质的吸附树脂，制备的新工艺白酒可使酒尾得到利用，且不具有杂异味，具有经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 制作 新工艺 白酒 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于邓卫平，未经邓卫平许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011441509.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
