[发明专利]乳粉及其生产方法在审
| 申请号： | 202011381160.7 | 申请日： | 2020-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN114568529A | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 安鹏珍;李威;刘彪;王福和 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23C1/04;A23C1/12 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 韩蕾;姚亮 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种乳粉及其生产方法。该生产方法包括将乳粉原料中的膳食纤维全部以湿法添加、或者以干法与湿法结合的方式添加；其中，所述膳食纤维包括低聚半乳糖和低聚果糖。本发明还提供了由上述方法生产得到的乳粉。本发明提供的乳粉生产方法通过调整膳食纤维的添加工艺，能够在提高乳粉中膳食纤维含量的同时改善乳粉的流动性，得到营养价值高、流动性好的乳粉产品。 | ||
| 搜索关键词： | 乳粉 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
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