[发明专利]一种填充材料及其应用在审
| 申请号： | 202011324542.6 | 申请日： | 2020-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN112471309A | 公开（公告）日： | 2021-03-12 |
| 发明（设计）人： | 曾宪维;金建国;杨新球;魏远安;王涛;王炜宏;冯仲笑 | 申请（专利权）人： | 量子高科（广东）生物有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48;A23G1/46;A23G1/32;A23G1/34;A23G1/40;A23G1/36 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 颜希文 |
| 地址： | 529040 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种填充材料，属于食品加工技术领域。所述填充材料包含低聚果糖和/或低聚半乳糖；所述低聚果糖的纯度为90‑98％，低聚半乳糖的纯度为90‑95％。本发明还提供了巧克力配方，本发明提供的巧克力采用低聚果糖和低聚半乳糖做为填充料，具有更加顺滑的口感，膳食纤维含量高，适合控糖人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 填充 材料 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于量子高科（广东）生物有限公司，未经量子高科（广东）生物有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011324542.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
