[发明专利]一种蒜香调味酱的生产设备及其制备方法在审
| 申请号： | 202011201707.0 | 申请日： | 2020-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN112401217A | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 刘冬敏;王建辉;林飞;肖宏;董明东;李大春;蒋文全;吴振宇;葛海涛;刘杰 | 申请（专利权）人： | 湖南佳元禄食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L27/10;A23L5/10 |
| 代理公司： | 长沙智德知识产权代理事务所(普通合伙) 43207 | 代理人： | 陈铭浩 |
| 地址： | 410331 湖南省长*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明适用于涉及食品加工领域，提供了一种蒜香调味酱的制备方法，食材包括玉米油、豆瓣酱、辣椒、白芝麻、香菜、葱花、生姜，蒜米；还提供了一种蒜香调味酱的生产设备，包括支架与电机，支架上承载并转动连接有油锅，油锅一端通过转动轴连接有翻转装置，靠近油锅位置设置有加热装置，电机输出端连接设置有调节气缸，调节气缸伸缩杆靠近油锅方向通过角度调节装置连接有多个翻炒装置，翻炒装置包括中空结构的调节箱，调节箱中设置有多根弹簧，弹簧一端刚接在调节箱中，弹簧另一端通过连接杆贯穿调节箱连接有翻炒板，该加工设备可以提高制备效率与制备效果，减少中途等待时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味 生产 设备 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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