[发明专利]一种辣椒粉的加工工艺在审
| 申请号： | 202011135047.0 | 申请日： | 2020-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN112401177A | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 张明飞;赵立鹏;王彩萍;袁丰年;牛明凡 | 申请（专利权）人： | 新疆隆平红安生物科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L27/14 |
| 代理公司： | 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 | 代理人： | 刘迪雄 |
| 地址： | 832000 新疆维吾尔*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明涉及辣椒粉加工技术领域，公开了一种辣椒粉的加工工艺，工艺步骤经过将原料带送去石机、风送进入分料机、人工挑选带、带送入干洗机进行清洗、带送入切断机进行粉碎、烘干、籽皮分离、两次粉碎、基粉混合，然后在包装前通过冷风系统风提降温。本发明通过3条挑选台的设置，使得虽然人工数量不变，但辣椒含杂率大幅度下降；在辣椒粉进行包装之前，通过冷风系统风提降温，从原有的38℃降低至18℃，最大限度的保持了辣椒粉的色价，有效的避免了色价的丢失。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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