[发明专利]一种豆腐柴叶制备豆腐的方法在审
| 申请号： | 202011129349.7 | 申请日： | 2020-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN112450402A | 公开（公告）日： | 2021-03-09 |
| 发明（设计）人： | 徐安书 | 申请（专利权）人： | 重庆工贸职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L33/105;A23L29/00 |
| 代理公司： | 重庆飞思明珠专利代理事务所(普通合伙) 50228 | 代理人： | 刘念芝 |
| 地址： | 408000 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： |
本发明公开一种豆腐柴叶制备豆腐的方法，包括如下步骤：S1、选用豆腐柴老熟鲜叶进行称量、清洗、晾干，然后在温度90℃下漂烫1min后，捞出来快速冷却，按料液比1∶(2‑5)(g/mL)加冷或温开水，加内含质量分数0.04％的MgCO |
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| 搜索关键词： | 一种 豆腐 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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