[发明专利]一种促消食无糖桂花糕及其制备方法在审
| 申请号： | 202011127972.9 | 申请日： | 2020-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN112890083A | 公开（公告）日： | 2021-06-04 |
| 发明（设计）人： | 卢珍兰;覃香兰;庞永慧;覃红玉;黄思维;覃韦艳;袁芳;余森艳 | 申请（专利权）人： | 广西民族师范学院 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 532200 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种促消食无糖桂花糕及其制备方法，涉及食品加工技术领域，由以下重量份的原料制备而成：桂花0.5‑2份、糯米粉20‑50份、粘米粉20‑50份、面粉180‑260份、山楂粉40‑70份、蔓越莓粉2‑10份、枸杞粉2‑8份、玉米胚油20‑50份、木糖醇90‑130份、果糖30‑60份。本发明的桂花糕香醇可口，具有桂花清香，有利于消化吸收，老少皆宜，而且由于不添加蔗糖，所以血糖高的人群(如糖尿病人)也适合食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 消食 桂花 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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